#1: Digestión rápida y fácil
Muchas personas luchan contra la digestión lenta al menos una vez en la vida. Según Web MD, casi el 40% de los adultos mayores tienen uno o más síntomas digestivos relacionados con la edad cada año.
La indigestión es causada por varios factores, incluidos los medicamentos, la inactividad, la deshidratación e incluso el simple envejecimiento.
A medida que envejecemos, también lo hacen nuestros dos puntos, el tracto digestivo e incluso los procesos de nuestro sistema digestivo, lo que hace que la digestión sea un proceso más tedioso que en nuestra juventud.
Los jugos ayudan a tu cuerpo porque apenas requieren digestión. Cuando tomas jugos, usas más frutas y verduras frescas de las que realmente podría comer. Y todos los nutrientes densos (vitaminas, minerales y nutrientes de origen vegetal) están repletos en el jugo y pueden ingresar a su sistema rápidamente, aliviando cualquier problema digestivo que pueda tener.
#2. Impulso natural de energía
Los jugos frescos le brindan un impulso natural de energía y, a diferencia del café o las bebidas energéticas, no provocan un bajón. Entregan altas concentraciones de nutrientes a su cuerpo, lo que lo mantiene activo y alerta durante todo el día.
#3: Antienvejecimiento
Una de las principales causas del envejecimiento es la oxidación. Nuestro cuerpo entra en contacto con los radicales libres de nuestro entorno (humo de cigarrillo, contaminación, radiación) y de los propios procesos metabólicos de nuestro cuerpo.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas e inestables que el cuerpo produce naturalmente como un subproducto del metabolismo normal. El cuerpo también puede producir radicales libres después de la exposición a toxinas en el medio ambiente, como el humo del tabaco y la luz ultravioleta (UV). Los radicales libres tienen una vida útil de solo una fracción de segundo, pero durante ese tiempo pueden dañar el ADN y, a veces, causar mutaciones que pueden aumentar el riesgo de contraer problemas de salud como enfermedades cardíacas y cáncer. Los antioxidantes en los alimentos que comemos pueden neutralizar las moléculas inestables y reducir las posibilidades de que causen daño.
Cuando un antioxidante destruye un radical libre, este antioxidante mismo se oxida. Por lo tanto, los recursos antioxidantes deben restaurarse constantemente en el cuerpo.
Los antioxidantes de nuestra dieta juegan un papel importante ayudando a los antioxidantes endógenos a neutralizar el estrés oxidativo. La deficiencia de nutrientes antioxidantes es una de las causas de numerosas patologías crónicas y degenerativas. Cada nutriente es único en términos de su estructura y función antioxidante.
Vitamina E - Es una vitamina liposoluble con alto poder antioxidante… La vitamina E ha sido propuesta para la prevención del cáncer de colon, próstata y mama, algunas enfermedades cardiovasculares, isquemia, catarata, artritis y ciertos trastornos neurológicos.
Vitamina C - Los beneficios para la salud de la vitamina C son antioxidantes, antiaterogénicos, anticancerígenos e inmunomoduladores. El efecto positivo de la vitamina C reside en la reducción de la incidencia del cáncer de estómago, y en la prevención del cáncer de pulmón y colorrectal. Este suplemento vitamínico trabaja sinérgeticacamente con la vitamina E para eliminar los radicales libres y también regenera la forma reducida de vitamina E. Las fuentes naturales de vitamina C son las frutas ácidas, los vegetales verdes y los tomates. El ácido ascórbico es una molécula lábil, por lo que puede perderse durante la cocción.
Betacaroteno - el betacaroteno es un potente antioxidante y es el mejor extintor del oxígeno singulete. El betacaroteno está presente en muchas frutas, granos, aceite y vegetales (zanahorias, plantas verdes, calabaza, espinaca)
Licopeno - es un carotenoide, posee propiedades antioxidantes y antiproliferativas. Varios estudios prospectivos de cohortes han encontrado asociaciones entre un alto consumo de licopeno y una menor incidencia de cáncer de próstata, aunque no todos los estudios han producido resultados consistentes. La principal fuente dietética de licopeno son los tomates, incluido el licopeno en los tomates cocidos, el jugo de tomate y la salsa de tomate, que es más biodisponible que el de los tomates crudos.
Selenio (Se) - es un mineral que se encuentra en el suelo, el agua, las verduras (ajo, cebolla, cereales, nueces, soja), los mariscos, la carne, el hígado y la levadura. El Selenio es antioxidante, anticancerígeno e inmunomodulador, también es necesario para la función tiroidea. La deficiencia de selenio puede ocurrir en pacientes con nutrición parenteral total (TPN) y en pacientes con trastornos gastrointestinales. El papel de Se en la prevención del cáncer ha sido objeto de estudios y debates recientes. Los resultados de los estudios clínicos y de cohortes sobre la prevención del cáncer, especialmente los cánceres de pulmón, colorrectal y de próstata, son mixtos.
Flavonoides - son compuestos polifenólicos que están presentes en la mayoría de las plantas. Los efectos beneficiosos de los flavonoides sobre la salud humana residen principalmente en su potente actividad antioxidante. Se ha informado que previenen o retrasan una serie de dolencias crónicas y degenerativas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la artritis, el envejecimiento, las cataratas, la pérdida de memoria, los accidentes cerebrovasculares, la enfermedad de Alzheimer, la inflamación y las infecciones. Cada planta contiene una combinación única de flavonoides, por lo que diferentes hierbas, todas ricas en estas sustancias, tienen efectos muy diferentes en el cuerpo. Las principales fuentes naturales de flavonoides incluyen el té verde, las uvas (vino tinto), la manzana, el cacao (chocolate), el ginkgo biloba, la soja, la cúrcuma, las bayas, la cebolla, el brócoli, etc.
#4: Mejora la salud del Corazón
Los jugos son una gran fuente de antioxidantes como las vitaminas C y E, que previenen el efecto dañino de los radicales libres en su cuerpo, especialmente el daño de las paredes arteriales.
Estos antioxidantes evitan que la sangre se pegue, se coagule o se vuelva tóxica y, al mismo tiempo, reducen los niveles de triglicéridos. Los triglicéridos son el tipo de grasa más común en el cuerpo y están relacionados con enfermedades cardíacas, diabetes y la acumulación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias.
Los jugos frescos también contienen una variedad de otros nutrientes, como potasio y magnesio, que son cruciales para una función cardíaca adecuada.
#5: Desintoxica el Hígado
Una de las funciones más cruciales del hígado es limpiar la sangre mediante la eliminación de toxinas y desechos metabólicos.
Los jugos frescos llenos de nutrientes como antioxidantes y otras vitaminas son increíblemente útiles para el hígado.
#6: Reduce el comer en exceso
Muchas personas comen en exceso cuando baja el nivel de azúcar en la sangre. Cuando su nivel de azúcar en la sangre cae inesperadamente, muchas personas recurren a alimentos ricos en carbohidratos.
Los jugos pueden ayudar a evitar comer en exceso al estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los nutrientes densos que se encuentran en los jugos frescos pueden mantener estable el nivel de azúcar en la sangre durante todo el día y evitar que coma en exceso.
#7: Piel, Cabello y Uñas Saludables
La principal causa del envejecimiento prematuro, es decir, las arrugas, es causada por el daño de nuestro medio ambiente, como el daño por la exposición al sol.
Los antioxidantes son inmensamente útiles para ayudar a nuestra piel a combatir el daño de los radicales libres, como los causados por la exposición a los rayos UV.
Las verduras como la col rizada, las espinacas y los espárragos son ricos en riboflavina, cuya deficiencia comúnmente causa labios agrietados, pérdida de cabello y problemas en la piel.
La falta de vitamina A en nuestro sistema también es responsable de una serie de problemas de belleza, como el acné, la piel seca, el cabello seco y áspero e incluso la caspa.
Los carotenoides, que se encuentran en la mayoría de las frutas y verduras, promueven la suavidad de la piel y combaten los problemas de la piel al actuar como precursores de la vitamina A (nuestros cuerpos convierten el betacaroteno en vitamina A solo en la medida en que lo necesitamos) que fortalece nuestra piel, cabello y uñas. Los carotenoides se encuentran en la mayoría de las frutas y verduras.
#8: Estimule su Sistema Inmunológico
Nuestro sistema inmunológico es un proceso complejo que trabaja constantemente para eliminar patógenos extraños de nuestro torrente sanguíneo y tejidos.
La dietista registrada Julia Zumpano, RD, LD, afirma: “Se construye un sistema inmunológico fuerte al mantener hábitos alimenticios saludables a lo largo del tiempo. Cuanto más elija regularmente una dieta rica en vitaminas, más probabilidades tendrá de fortalecer su sistema inmunológico a largo plazo”.
La dietista Zumpano, comparte qué vitaminas necesitas para estimular tu sistema inmunológico y cómo obtenerlas.
La vitamina C - es uno de los mayores refuerzos del sistema inmunológico de todos. De hecho, los investigadores dicen que la deficiencia de vitamina C puede hacerlo más propenso a enfermarse. La vitamina C actúa como un antioxidante, lo que significa que puede proteger su cuerpo de las toxinas que causan inflamación en su cuerpo.
Obtener su ingesta regular de vitamina C es esencial para una buena salud porque su cuerpo no la produce por sí solo. Tampoco lo almacena para usarlo más tarde. La buena noticia es que la vitamina C se encuentra en tantos alimentos que la mayoría de las personas no necesitan tomar un suplemento de vitamina C a menos que un médico lo recomiende.
Alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C se asocia más comúnmente con las frutas cítricas de color naranja, pero puede obtener su dosis de vitamina C de una variedad de frutas y verduras que son excelentes para hacer jugos (clasificadas desde los niveles más altos de vitamina C hasta los niveles más bajos):
- Naranjas y jugo de naranja.
- Pomelo
- Kiwi.
- Fresas
Vitamina E
La vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a su cuerpo a combatir las infecciones. Los investigadores dicen que la vitamina E es uno de los nutrientes más efectivos para su función inmunológica. Esto se debe a que ayuda a que sus células T funcionen al máximo rendimiento.
Llénate de vitamina E
La dietista Zumpano dice que evite tomar suplementos de vitamina E. No solo hay poca investigación clínica que demuestre que los suplementos de vitamina E benefician su salud, sino que también pueden ser dañinos en algunas situaciones.
En su lugar, llénate de estos alimentos llenos de vitamina E. Cuanto más arriba en esta lista, más vitamina E contienen:
- Espinaca
- Kiwi
- Mango
- Tomates
Zinc
El zinc es un antiinflamatorio y antioxidante. Los investigadores lo llaman el "guardián" de su sistema inmunitario porque es responsable de hacer que todas sus células inmunitarias funcionen correctamente.